Braukurse in der Hachenburger Brau-werkstatt

Brauer sein für einen Tag!

Brauen Sie unter Anleitung eines erfahrenen Brauers in unserer modernen „Mikro-Brauerei“ Ihr eigenes Hachenburger Bier und erleben Sie eine einmalige Exkursion in die Genuss- und Geschmackswelt „Bier“.

Stellen Sie in dem Braukurs selbst ein Spitzenprodukt handwerklicher Braukunst her nach einem Rezept, das Sie sich zu Beginn des Braukurses mit Ihrer Braugruppe selbst aussuchen. Dann werden Sie in die Kunst des Brauens eingewiesen – dabei bekommt jeder seine spezielle Aufgabe. Der Brauer zum Beispiel maischt und spindelt, die Qualitätssicherung wacht über die Laborproben und die Logistik hält alle Geräte bereit. Dann wird geschrotet, gerührt, gemaischt und gespindelt, was das Zeug hält – ein Bier-Erlebnis, das Sie so schnell nicht vergessen werden.


Termine & Buchung:

Die Braukurse finden an ausgewählten Samstagen und nach Absprache auch an anderen Tagen in der Hachenburger Brau-Werkstatt statt. Sie sind für Gruppen mit max. 12 Personen ausgelegt und dauern ca. 6–7 Stunden. Buchbar sind die Braukurse sowohl als Einzelperson, Kleingruppe (gemischte Gruppe) oder aber auch als Incentive für eine Gruppe mit 12 Personen. Rufen Sie uns an, wir vereinbaren gerne Ihren Termin: 02662 / 808-88

 

Die nächsten Termine:

Samstag, 10.12.2016 – 11:00 Uhr (ausgebucht)

Samstag. 21.01.2017 – 11:00 Uhr (ausgebucht)

Freitag, 10.02.2017 – 15:00 Uhr

Samstag, 25.02.2017 – 11:00 Uhr (ausgebucht)

Samstag, 11.03.2017 – 11:00 Uhr (ausgebucht)

Samstag, 25.03.2017 – 11:00 Uhr (ausgebucht)

Freitag, 31.03.2017 – 15:00 Uhr

Samstag, 08.04.2017 – 11:00 Uhr (ausgebucht)

Freitag, 05.05.2017 – 15:00 Uhr

Samstag, 13.05.2017 – 11:00 Uhr (ausgebucht)

Samstag, 17.06.2017 – 11:00 Uhr

Freitag, 30.06.2017 – 15:00 Uhr

 

Hier finden Sie alle weiteren Informationen zu Terminen, Touren & Buchung:

http://hachenburger.de/brau-werkstatt


Braukurs „Basic“

Eine Exkursion in die Bierwelt!

In diesem ca. 6- bis 7-stündigen Braukurs vermitteln wir Ihnen die „Basics“ des Brauens und eine spannende Exkursion in die Welt der Biere. Ebenso erhalten Sie einen Kurzüberblick über die Rohstoffe und wählen sich dann gemeinsam mit Ihrer Gruppe Ihr individuelles Bier-Rezept aus. Im Anschluss stellen Sie unter der Anleitung eines erfahrenen Brauers Schritt für Schritt Ihren eigenen Biersud her – vom Maischen bis zum Läutern! 

Zu allen Braukursen erhalten Sie zusätzlich das hochwertig gebundene Arbeitsbuch zum Kurs – auch toll zum Verschenken als Gutschein!

 

Leistungen/Infos


• Eine professionelle Anleitung während des gesamten Kurses durch einen erfahrenen Brauer und Dipl.-Biersommelier

• Wir versorgen Sie während des gesamten Tages mit brauereitypischen Snacks und Speisen 

• Einbrauen einer von der Braugruppe ausgewählten Biersorte

• Bierverkostung während des Kurses

• Ein hochwertiges Braukurs-Arbeitsbuch 

• Alle verzehrten Speisen und Getränke 

• Dauer ca. 6–7 Stunden

99,00 €

  • verfügbar

Braukurs „Basic Plus“

Sie erhalten Ihr selbst gebrautes Bier im Bierfass!

Die weiteren Braukurs-Pakete enthalten den gleichen Braukurs wie im Paket „Basic“ beschrieben. Jedoch erhalten Sie zusätzliche attraktive Leistungen. Beim Braukurs „Basic Plus“ füllen wir jedem Teilnehmer als besonderes Highlight das im Kurs selbst gebraute Bier in ein 5-Liter-Bierfass, das Sie im Braukurs selbst gestalten und nach der üblichen 6- bis 8-wöchigen Reifezeit in der Brauerei abholen können.

 

Leistungen/Infos

 

Dieser Braukurs enthält alle Leistungen des Braukurses „Basic“ Zusätzliche Leistungen:

• Ihr selbst gebrautes Bier, abgefüllt in einem 5-Liter-Partyfass – zur Abholung nach der Reifezeit von 6–8 Wochen

119,00 €

  • verfügbar

Braukurs „XXL“

Ein unvergessliches Bier-Erlebnis, natürlich auch mit Bierfass!

Beim Braukurs „XXL“ erleben Sie ebenfalls den Braukurs wie im Kurs „Basic“ beschrieben – und erhalten zusätzlich einen Gutschein im Wert von 40,- € für den Hachenburger Shop. Dort finden Sie viele attraktive Artikel rund um den Biergenuss zu Hause, wie zum Beispiel original Hachenburger Gläser, Fan-Bekleidung oder besonders außergewöhnliche Gourmetbiere aus der Serie Hachenburger Selection. 

 

Leistungen/Infos


Dieser Braukurs enthält alle Leistungen des Braukurses „Basic“ 

Zusätzliche Leistungen:


• Ihr selbst gebrautes Bier, abgefüllt in einem 5-Liter-Partyfass – zur Abholung nach der Reifezeit von 6–8 Wochen
• 1 Wertgutschein über 40,– €, einlösbar im Hachenburger Shop

 

149,00 €

  • verfügbar

Braukurs „Junggesellenabschied“

Brau dir eine glückliche Braut!

Junggesellenabschied mal ganz anders: In der Hachenburger Brau-Werkstatt können Bräutigame gemeinsam mit ihren besten Freunden das eigene Hochszeitsbier brauen.

 

Dafür hat sich die Hachenburger-Brauerei ein ganz besonderes All-Inclusive-Paket für Junggesellenabschiede ausgedacht:

  •  Schon für die Anreise sind die Getränke sicher, die Junggesellen-Gruppe erhält vorab von der Brauerei Ihre erste Bierprobe, damit sie sich schon bierig auf den Brau(t)kurs einstimmen kann
  • Bevor es dann an die Arbeit geht, dürfen sich die Hobby-Brauer bei einem Westerwälder Brauerfrühstück erst einmal stärken
  • Beim Braukurs geht es dann zur Sache: in circa 6 Stunden wird nach einem Rezept, das sich die Gruppe selbst aussucht, nach traditionell-handwerklicher Brauweise das eigene Hochzeitsbier gebraut
  • Dazu wird geschrotet, gehopft, gespindelt und gerührt. Aber auch die Qualitätskontrolle, die Logistik und das Marketing dürfen nicht fehlen
  • Weiterhin begleitet unser Brauer vor Ort die Junggesellen zu einer Brauereibesichtigung und lockert den Tag mit Brauereispielen auf
  • Während des Brautages stehen reichlich Speisen und Getränke zur Verfügung, welche im Preis inbegriffen sind
  • Das fertig gereifte Bier kann nach 6-8 Wochen Reifezeit in Hachenburg abgeholt werden
  • Zum Abschluss des Brautages werden die Gäste noch in die besten Kneipen Hachenburgs geführt und lassen dort gemeinsam den Tag ausklingen

Weitere Informationen erhalten Sie hier: http://hachenburger.de/junggesellenabschied

990,00 €

  • verfügbar

Brauerei-führungen in der Hachenburger Erlebnis-Brauerei

Gutschein "Aromahopfen-Tour"

Schauen Sie uns über die Schulter: Unsere „Aromahopfen-Tour“ durch die Brauerei.

Tour 1: „AromaHopfen“ Schauen Sie unseren Braumeistern über die Schulter: unsere Aromahopfen-Tour durch die Brauerei.
Bei dieser etwa einstündigen Tour durch die Brauerei erfahren Sie alles über die Hachenburger Braukunst. Die Auswahl und die Qualitätsprüfung unserer Rohstoffe, das Sudverfahren, die lange, kalte Lagerung bis hin zur Abfüllung in die Flasche. Natürlich machen Sie auch einen Stopp in unserem Zwickelkeller, wo Sie noch unfiltriertes Hachenburger Zwickelbier probieren.

 

Leistungen/Infos


• Führung durch die Brauerei
• Unser Geschenk für Sie: exklusiver Bierseidel
• Bierprobe im Zwickelkeller
• 2,– € Wertgutschein, einlösbar im Hachenburger Shop
• Dauer ca. 75 Minuten
 

7,80 €

  • verfügbar

Gutschein "Zwickeln XXL-Tour"

Darf es etwas mehr sein? Unsere „Klassik-Tour“ mit „Zwickeln XXL“.

 

Bei dieser Tour durch die Brauerei erfahren Sie alles über die Hachenburger Braukunst. Bei einem verlängerten Aufenthalt in unserem Zwickelkeller genießen Sie frisch gebackenes Laugengebäck und Ihr selbst gezapftes Hachenburger Zwickelbier mit „Nachschlag“, wer möchte.

 

Leistungen/Infos

 

• Führung durch die Brauerei

• Unser Geschenk für Sie: exklusiver Bierseidel

• Bierprobe im Zwickelkeller mit verlängertem Aufenthalt

• alle im Zwickelkeller verzehrten Biere

• 2,– € Wertgutschein, einlösbar im Hachenburger Shop

• Dauer ca. 1 Stunde 45 Minuten

 

Weitere Informationen erhalten Sie hier: http://hachenburger.de/besuchen-sie-uns/erlebnisbrauerei/tour-zwickeln-xxl

12,80 €

  • verfügbar

Gutschein "Westerwald Spezial-Tour"

Unsere beliebte Tour mit Westerwälder Kartoffelsuppe.

Nach einer erlebnisreichen Führung durch die Brauerei lädt unser uriger Gastraum „Schalander“ zum Weiterfeiern und Genießen ein. Genießen Sie eine deftige, für die Region typische Spezialität: unsere Westerwälder Kartoffelsuppe mit Nachschlag, so viel Sie mögen, mit knusprigem Schwarzbierbrot. Verkosten Sie dazu unsere fassfrischen Hachenburger Bier-Spezialitäten in einer rundum gemütlichen Wohlfühl-Atmosphäre. 

 

Leistungen/Infos


• Führung durch die Brauerei

• Unser Geschenk für Sie: exklusiver Bierseidel

• Bierprobe im Zwickelkeller

• 2,– € Wertgutschein, einlösbar im Hachenburger Shop

• Anschließender Aufenthalt in der Brauereigaststätte Schalander

• Westerwälder Kartoffelsuppe mit frischem Brot (so viel Sie möchten)

• Dauer ca. 3 Stunden

 

Weitere Informationen erhalten Sie hier: http://hachenburger.de/besuchen-sie-uns/erlebnisbrauerei/tour-westerwald-spezial

13,80 €

  • verfügbar

Gutschein "Braumeister-Tour"

Genießen Sie Schwarzbiergulasch und Spätzle nach der Führung.

Bei unserer Tour „Braumeister“ erfahren Sie alles über die Hachenburger Braukunst, vom malzigen Anfang bis zum hopfigen Genuss im Glas. Nach der Führung verwöhnen wir Sie in unserer Brauereigaststätte „Schalander“ mit leckerem Schwarzbiergulasch und Spätzle nach „Braumeister Art“. Übrigens: Die für unsere Speisen verwendeten Zutaten – auch unser Fleisch – beziehen wir von regionalen Metzgereien und Zulieferern – und das schmeckt man! 

 

Leistungen/Infos


• Führung durch die Brauerei
• Unser Geschenk für Sie: exklusiver Bierseide
• Bierprobe im Zwickelkeller
• 2,– € Wertgutschein, einlösbar im Hachenburger Shop
• Anschließender Aufenthalt in der Brauereigaststätte Schalander
• köstliches Schwarzbiergulasch mit Spätzle „Braumeister Art“
• Dauer ca. 3 Stunden

 

Weitere Informationen erhalten Sie hier: http://hachenburger.de/besuchen-sie-uns/erlebnisbrauerei/tour-braumeister

17,80 €

  • verfügbar

Gutschein "Zapfen & Verkosten Tour"

Der Mega-Spaß für Gruppen und Teams!

 

Lernen Sie in diesem Zapfkurs die richtige Technik für vollendeten, fassfrischen Hachenburger Biergenuss. Das ist nicht nur für Profis interessant, sondern auch ein Mega-Gruppenspaß. Die richtige Abstimmung der Druckeinstellung, die optimale Pflege und Handhabung der Gläser sowie die richtige Zapftechnik für die perfekte Schaumkrone sind nur einige der „Stellschrauben“, die miteinander harmonieren müssen, damit das perfekt gezapfte Hachenburger gelingt. Natürlich erhalten Sie auch bei diesem Zapfkurs vorab bei einer Brauerei-Führung einen Einblick in die Hachenburger Braukunst.

 

Leistungen/Infos

 

• Führung durch die Brauerei

• Unser Geschenk für Sie: exklusiver Bierseidel

• Bierprobe im Zwickelkeller

• Zapfkurs in der Braustube oder in unserer Ideen-Lounge

• Köstliches Schwarzbiergulasch mit Spätzle „Braumeister Art“

• Alle Getränke, die Sie selber zapfen

• 2,– € Wertgutschein, einlösbar im Hachenburger Shop

• Dauer ca. 3 Stunden

 

Die nächsten Termine:

 

  • Samstag, 18.02.2017, 19:00 Uhr
  • Sonntag, 05.03.2017, 17:00 Uhr
  • Sonntag, 12.03.2017, 16:00 Uhr
  • Freitag, 24.03.2017, 18:00 Uhr

 

Weitere Informationen erhalten Sie hier: http://hachenburger.de/besuchen-sie-uns/erlebnisbrauerei/zapfkurs

29,80 €

  • verfügbar

Gutschein "Biersommelier-Genießer-Tour“"

Bier-Sommelier-Tour für Genießer: Tauchen Sie ein in die Genusswelten der Hachenburger Bier-Spezialitäten!

Erfahren Sie in dieser außergewöhnlichen 4-stündigen Genießer-Tour alles über die Bier- und Aromenvielfalt und verkosten Sie Hachenburger Bier-Spezialitäten mit dazu abgestimmten delikaten Leckereien in mehreren Gängen. Während der gesamten Tour werden Sie von einem ausgebildeten Hachenburger Biersommelier begleitet. Natürlich lernen Sie vorab bei der Führung durch die Brauerei die einzelnen Produktionsschritte kennen und erfahren, wie hier bereits bei der Rohstoff-Auswahl die Hachenburger Qualitätsphilosophie gelebt wird.

 

Leistungen/Infos

 

• Führung durch die Brauerei

• Unser Geschenk für Sie: exklusiver Bierseidel

• Bierprobe imZwickelkeller

• Anschließender Aufenthalt in der Braustube Schalander

• Verkostung der Hachenburger Biere gemeinsam mit einem Hachenburger Biersommelier mit darauf abgestimmtem 4-Gänge-Menü

• Alle während des gesamten Aufenthalts verzehrten Getränke

• Einführende Erklärung zur Bierverkostung durch Hachenburger Biersommelier

• 2,– € Wertgutschein, einlösbar im Hachenburger Shop

• Dauer ca. 4 Stunden

 

Weitere Informationen erhalten Sie hier: http://hachenburger.de/besuchen-sie-uns/erlebnisbrauerei/biersommelier-tour

49,80 €

  • verfügbar

Gutschein für ein Durstlöscher-Ausschank

Du suchst ein ganz besonderes Geschenk? Der Hachenburger Durstlöscher-Ausschank!

Bei besonderen Anlässen sollte man auch etwas besonderes schenken. Wir haben das richtige für alle Hachenburger Fans: den Hachenburger Durstlöscherausschank. Ein ideales Geschenk für Feuerwehrleute!

Der Gutschein für ein einzigartiges Erlebnis mit dem Hachenburger Durstlöscher bei dir oder dem Beschenkten zuhause beinhaltet einen 2-stündigen Ausschank für 10 Personen. Für ausreichend fassfrisches Hachenburger Pils wird natürlich gesorgt. Alles was in einem Umkreis von 25 km rund um Hachenburg liegt, kann von uns angefahren werden. Bei Rückfragen stehen wir gerne zur Verfügung

unter 02662-808 78.

249,95 €

  • verfügbar